哈樂咖啡暖知識

咖啡，絕對是辦公室裏頭，最有效幫助工作進度的香醇飲品，些許的咖啡因就能提振精神，繼續邁進！不過咖啡的種類百百種，每個人偏好的口味也各有不同，

你喜歡品味哪種咖啡呢？咖啡愛好者大致來說分成兩派：

1. 純粹品味咖啡豆個性的義式濃縮咖啡
2. 風情萬種的花式咖啡!!

上一篇，我們介紹了〈超完美義式濃縮咖啡做法，讓你精準的製作出一杯可口的Espresso〉這次教你如何在辦公室製作出七種常見花式咖啡！不只喝了自己開心，更成為同仁眼中的花式咖啡品味達人！

想要製作花式咖啡，比例、比例、比例！非常重要，因此不囉嗦先上圖：
另外辦公室也需配備一台全自動義式咖啡機(歐洲機種這裡看)、奶泡機、鮮奶、巧克力粉等。

義式濃縮咖啡Espresso

圖中為雙倍濃縮咖啡2oz(=60ml)，這是辦公室最常見的咖啡內容。純粹、簡單、夠直接！品味咖啡豆香氣與個性後就獲得身心靈滿足。

美式咖啡 Americano ( 義式濃縮+熱開水至喜好的口感 )

如果覺得濃縮咖啡味道濃烈，直接加入熱開水，沖泡到喜歡的厚薄口味。這是第一名常見的花式咖啡。非常簡易好上手。

接著，來到花式咖啡的重頭戲，想要獲得工作之餘幸福小確幸，咖啡＋牛奶，幸福直接百分百！！

卡布奇諾Cappuccino (義式濃縮、熱牛奶與奶泡1:1:1 )
咖啡店常見的花式咖啡飲品，非常容易製作：依序加入同等份的義式濃縮、熱牛奶與奶泡1:1:1，均等比例，義式的濃醇、熱牛奶的滑順與奶泡的綿密，三種滋味一次滿足。

拿鐵 Latte (義式濃縮、熱牛奶與奶泡2:9:1 )
拿鐵跟卡布奇諾最大的差別就是熱牛奶的比例大增，義式濃縮、熱牛奶與奶泡2:9:1，熱牛奶從1/3增加到3/4比例，讓人有種喝熱牛奶並加上一點點咖啡與奶泡點綴組合的錯覺。

馥芮白Flat White (義式濃縮+熱牛奶=1:2 )

愛喝熱牛奶的朋友，也不能錯過該品項。義式濃縮+熱牛奶=1:2，與拿鐵相比又能品嚐更多咖啡香。

乾卡布奇諾 Dry Cappuccino (義式濃縮與奶泡4:2 )

有乾，當然就有濕卡布奇諾，濕，指的是熱牛奶，將熱牛奶抽掉替換成奶泡，就是一杯咖啡味十足更多綿蜜奶泡口感的Dry Cappuccino！

瑪琪雅朵 Macchiato  (義式濃縮與薄薄一層奶泡 )
義式濃縮加上一層現打奶泡，就是瑪琪雅朵。常聽到的焦糖瑪琪朵，就是瑪琪雅朵加上焦糖而製成。

摩卡 Mocha ( 義式濃縮、熱牛奶、巧克力與奶泡2:7:2:1 )
為巧克力版本拿鐵，先製作一杯義式濃縮、熱牛奶與奶泡2:9:1拿鐵後，在依口感喜好加入巧克力粉、甚至是巧克力糖漿！品嘗甜蜜幸福的巧克力滋味。

只要有一台全自動義式咖啡機、奶泡機與牛奶，也能在辦公室品味花式咖啡！
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